[미국]North Coast Blue Star Wheat Beer(노스코스트 블루 스타 윗 비어)감귤을 껍질째 먹는 느낌의 밀맥주 맥주


가격(원) : 7200 이었을 겁니다.
용량(ml) : 355
100ml 가격 : 2028 정도 되겠죠.
종류 : American Wheat Beer
뚜껑 : 오프너
도수(%) : 4.5
제조국 : 미국
제조원 : North Coast Brewing Co., lnc.
수입처 : (주)에이티엘코리아
구입처 : 한스스토어
원료 : 물, 맥아, 밀맥아, 홉

*맛*

달달한 몰트향이 주를 이루고, 감귤같은 향이 약하게 섞여있습니다. 달달한 향이 일단 팍 느껴지네요.

색깔은 Wheat Beer하면 떠오르는 불투명한 황금색입니다.

거품은 별로 생기지 않고 그나마 생긴것도 금새 사그라듭니다.

탄산은 입안에서 부드럽게 올라오네요. 터진다는 느낌이 없고, 부드러운 크림같은 거품이 입안에서 생기는 스타일입니다.
독특하네요.

맛은 향과 다르게 단맛이 강하진 않네요. 우선 감귤 풍미가 느껴지는데, 과육과 껍질을 함께 먹은것 처럼 씁쓸한 맛도 느껴집니다. 은은한 단맛 감귤 풍미와 (긍정적인 쪽의)씁쓸함이 다함께 처음부터 주욱 느껴지다가 마무리엔 씁쓸함만이 좀 더 남는...맛의 변화는 단조롭지만 부족하다는 느낌이 없어 좋네요.


밀맥주는 크게 3가지 종류가 있습니다.
1. 우리나라 사람들에겐 호가든으로 대표되는 Belgian Wit Beer
   오렌지 껍질과 고수 풍미가 가볍고 경쾌한 느낌의 탄산감과 어우러진 스타일이죠.
2. 파울라너 헤페바이젠, 바이엔슈테판 헤페바이젠 등 으로 대표되는 German Ale 스타일의 Wheat Beer
   바닐라와 정향(Clove) 풍미가 주를 이루고 Belgian Wit Beer에 비해선 묵직한 질감을 가진 스타일입니다.
3. 위 두가지 스타일에 비해 아주 늦게 등장한, American Wheat Beer
   지금 이 녀석이 이 스타일에 해당되는데, Citrusy한 American Hop을 사용한 것이 특징입니다.

이 녀석이 세번째 스타일에 해당되는 것을 알고 구매한 것이고,
같은 스타일로 구분되는 크래프트원의 밍글(Mingle)을 아주 맛있게 마셔서 기대감도 가지고 있었습니다.
그런데...Hoppy함, Bitter, 좀 더 묵직한 질감의 밍글이 더 맛있네요.
이 녀석도 여름에 시원하게 한잔 하기엔 괜찮을 것 같습니다.

오늘따라 고래 그림이 거친 느낌이네요.

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덧글

  • 술마에 2013/11/14 13:19 # 답글

    4. 프렌치 스타일의 Wheat beer
    술마에가 도전한 스타일.
  • kihyuni80 2013/11/14 16:29 #

    그건 어떤 스타일이야? 궁금하네~
  • 술마에 2013/11/14 22:52 #

    프랑스 홉을 쓴 밀맥주에요 ㅋㅋ
  • kihyuni80 2013/11/14 23:44 #

    궁금하고 마셔보고 싶잖아~
  • 애쉬 2013/11/17 22:20 # 답글

    오늘은 해양성(?) 맥주 리뷰만 보네요^^ ㅎㅎㅎ
    뚜껑의 그림이...모비딕 삽화 처럼 비장하네요


  • kihyuni80 2013/11/17 22:28 #

    이제 물고기 리뷰는 한동안 없을 듯 합니다~
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