[페루]CUSQUENA(쿠스퀘나) 달달한 몰트 맛과 은은한 홉향의 라거 맥주

가격(원) : 2800
용량(ml) : 330
100ml 가격 : 848
종류 : 라거
뚜껑 : 트위스트
도수(%) : 5.0
제조국 : 페루
제조원 : UCP Backus y Jonston S.A.A
수입처 : 사브밀러 브랜드 코리아(유)
구입처 : 홈플러스 면목점
원료 : 물, 맥아, 홉

*맛*

달달한 몰트향이 진하게 올라옵니다. 단순히 달달한 향만 나는건 아니고 은은한 과실 혹은 꽃향 같은것도 섞여있는데, 딱 느껴지는 향은 달달한 느낌이 가장 강합니다. 색깔은 밝은 황금색이네요. 탄산은 아주 약해서 거의 느껴지지 않습니다. 기네스 드래프트 처럼 물 같은건 아니지만 상당히 탄산이 약한 편입니다. 맛은 향 그대로입니다. 달달~합니다. 달달함이 지나간 다음에 은은한 꽃향같은 것이 살짝 올라온뒤로 다시 달달함이 느껴집니다. 프리마토 이후 기억에 남는, 몰트의 단맛이 강조된 맥주네요.

홉의 특성 중 하나로 알파산(Alpha Acid)라는 것이 있습니다.
퍼센트 단위로 나타내는 특성인데, 이 값이 크면 쌉쌀한 맛이 강합니다.
알파산 값이 작은...그러니까 쓴 맛은 약하면서 향긋한 스타일의 Noble Hop 이라는 것이 있습니다.
이 맥주는 웬지 Noble Hop을 사용했을 것 같은 느낌이 드네요.

트위스트 타입의 병뚜껑인데, 뚜껑 옆에 표기되어있습니다.
프린팅이 아닌 양각으로 새긴 황금색 뚜껑이 특색있네요.
마야 문명이 떠오르는? ㅎㅎ

핑백

  • kihyuni80 의 소소한 이야기 : 20120912 가난한 맥덕의 단상 2012-09-13 00:10:56 #

    ... 는 못 합니다. 언젠가부턴 마트에 새로 진열된 맥주인데도, 특색이 별로 없는 라거일 거라고 생각되면 구매 순위가 밀려버리곤 하죠.그래서 몰트 풍미가 강한 라거인 페루맥주 쿠스퀘나를 맛보는게 한참 늦어지기도 했지요.오늘 포스팅 한 플로레페 트리펠도 예전부터 맛볼 순 있었지만 가격때문에 구입을 망설였네요. 이런 저런 이유로 새로운 맥 ... more

덧글

  • Jepil 2012/09/03 13:51 # 답글

    어라 이걸 이제서야 드셔보셨던거 ?
    의외네요~
  • kihyuni80 2012/09/03 14:47 #

    내가 마트의 모든 맥주를 모두 다 마셔보는건 아니라서...ㅎ
    웬지 뻔한 Pale Larger 느낌이 나는 맥주는 잘 안집게 되더라고.
    이 녀석도 그런줄 알았는데, 마셔보니 아니었던거지~
  • 레드피쉬 2012/09/03 13:57 # 답글

    ㅎㅎ어라 이걸 이제서야 드셔보셨던거?

    전 잘 몰라요ㅎㅎ홉지식하나추가ㅎ
  • kihyuni80 2012/09/03 14:48 #

    맥주 관련 지식은 맥주 포럼 가시면 더 많이, 더 전문적으로, 더 재밌게 얻으실 수 있습니다. ㅎ
  • 레드피쉬 2012/09/03 15:01 #

    음식공부도 벅차서 너무 한꺼번에 읽으면 뇌가 놀라요ㅎㅎ
  • kihyuni80 2012/09/03 15:15 #

    레드피쉬님은 식도락 블로거니까 일단 본업에 충실하셔야죠~ ㅎㅎ
  • 카이º 2012/09/03 23:17 # 답글

    아.. 요거 꽤 궁금했는데~
    해소된거 같애요 ㅋㅋㅋㅋ
    땡기는데요??
  • kihyuni80 2012/09/04 08:07 #

    일본에 계시면 더 다양한 걸 접하실 수 있을테니, 일단 그것들부터 맛보세요~
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